A Curadoria do Mundo dos Vinhos é feita pelo Sommelier Geferson Luz, fundador do Mundo dos Vinhos. Um profissional com mais de 20 anos de experiência, formado nos Cursos de Formação de Profissionais da Associação Brasileira de Sommeliers, certificados pela Association de la Sommelerie Internationale, a mais séria e tradicional entidade da área, que congrega mais de 50 países em seu quadro associativo. Desde o reconhecimento da profissão de Sommelier, a carreira vem passando por crescente valorização, levando à procura cada vez maior de cursos de capacitação na área.

A ASI é hoje a mais importante e reconhecida associação de Sommeliers do mundo, congregando profissionais de mais de 50 países membros , sendo a responsável pela organização do Concurso Mundial de Sommeliers.

Para exercer a profissão de modo responsável é absolutamente necessário longo período de estudos que devem ser permanentes e claro necessita de consumo frequente de vinhos, litragem, para estuda-los e saber distinguir um bom vinho de um vinho corriqueiro, entender sua evolução, sua historia e transmitir o interior de uma garrafa com a paixão e o conhecimento necessários, afinal, ninguém se torna um profissional do dia para noite.

Valorize o profissional.