Descrição

Viñedo Chadwick 2006

O sonho de Eduardo Chadwick sempre foi criar um vinho verdadeiramente excelente a partir deste vinhedo especial. E não há dúvida de que houve um progresso considerável à medida que as videiras amadureceram e o conhecimento e a compreensão aumentaram. Hoje,  o Viñedo Chadwick assumiu o título de maior vinho Cabernet Sauvignon do Chile.

A dedicação pessoal e profissional de Eduardo ao serviço de vinhos finos e sua busca pela excelência para o Viñedo Chadwick não passaram despercebidas. Ao longo de seus quarenta anos de carreira, ele recebeu muitos prêmios e reconhecimentos do Chile como o prestigiado título da Decanter Man of the Year, concedido  em 2018.

“O Viñedo Chadwick representa meu desejo há muito acalentado de honrar a memória de meu pai, o falecido Don Alfonso Chadwick. Este vinho único reflete a herança e a tradição de excelência de nossa família.” Eduardo Chadwick

Rubi intenso com reflexos violáceos

Frutas vermelhas e pretas maduras, como groselhas, framboesas e cassis, notas de especiarias, como alcaçuz, cravo-da-Índia e pimenta-preta, além de toques defumados, de baunilha e tabaco

Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados..

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, carnes suínas, além de embutidos e queijos maduros.