Descrição

Le Petit Clos Apalta

Le Petit Clos de Lapostolle é o segundo vinho do aclamado Clos Apalta – elaborado com o blend de Carménère (40%), Cabernet Sauvignon (38%), Merlot (19%) e Petit Verdot (3%) foi eleito o melhor vinho do mundo pela Wine Spectator.

Le Petit Clos é produzido nos moldes dos grandes châteaux de Bordeaux, mas pode ser bebido mais jovem que o grandioso Clos Apalta.
Matura 26 meses em barris de carvalho francês.
Vinificação por gravidade, 100% em balseiros de carvalho francês de 75hl. Malolática em barris de carvalho francês novo com uvas provenientes dos vinhedos de Clos Apalta localizado no Vale de Apalta. Vinhas com certificado biodinâmico.

Le Petit Clos delicadamente  gira na taça; seu cintilante véu de cereja ondula graciosamente contra o cristal fino. Basta cheirá-lo para apreciá-lo… aromas fortes de groselha preta, cereja e tabaco levemente picante. Uma textura equilibrada com taninos sedosos, ele rola pela língua e se aninha sob ela por alguns segundos, deixando uma lembrança doce e perfumada. Você experimentou sua intimidade e verdadeira personalidade

Rubi negro intenso

Aroma de frutas  pretas maduras, cereja negra notas de  tostado, tabaco e especiarias.

Encorpado, maduro com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados..

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, embutidos.