Descrição

Antinori Tignanello

Tignanello nasce na Tenuta homônima, local em que se encontra o renomado vinhedo dos famosos Tignanello e Solaia, dois ícones da vitivinicultura toscana. Mas, dos seus 350 hectares ,   147 são de vinhedos divididos em pequenas parcelas individuais, das quais Tignanello tem 47 hectares e Solaia 10, em terreno de xisto e calcário.

Nos hectares de Tignanello cultiva-se Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet-Franc, prioritariamente, e também há pequenas parcelas com castas brancas Malvasia e Trebbiano, que servem para a produção de Vin Santo, mas outras castas não tradicionais de Syrah, Pinot Nero e Merlot,  também foram plantadas como experimento na década de 70.

Tignanello é um dos maiores representante dos chamados “Supertoscanos” em todo o mundo. Vinho excepcional, que coleciona prêmios e elogios, não pode faltar na adega de nenhum restaurante de classe nem na dos apreciadores de bons italianos,

Vermelho rubi intenso.

  Aroma de cereja preta, frutas negras maduras com notas de chocolate e tabaco

Na boca é bem estruturado com sabor de frutas negras,cacau um toque macio e tostado.

Massas, Risoto de cogumelos, culinária italiana.