Paolo Scavino Barolo Bric Del Fiasc
O preço original era: R$1.338,00.R$1.189,00O preço atual é: R$1.189,00.
11% Off
Paolo Scavino
Pioneirismo: Vinificado pela primeira vez como um single-vineyard (vinhedo único) em 1978 por Enrico Scavino. Ele foi um dos primeiros “Cru” a ser produzido separadamente na região de Barolo. As uvas vêm do vinhedo histórico Fiasco, localizado na renomada comuna de Castiglione Falletto, propriedade da família Scavino desde 1921.
Disponível por encomenda
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Descrição
Paolo Scavino Barolo Bric Del Fiasc
Um “cru” histórico do Rei dos Vinhos.
Desde 1921, a família Scavino cultiva o vinhedo Fiasco em Castiglione Falletto – uma das comunas mais nobres de Barolo. Em 1978, Enrico Scavino teve a visão de vinificar este terroir separadamente, criando um dos primeiros single-vineyard de Barolo da história. O resultado é este vinho extraordinário, capaz de guardar por 30 anos.
Produzido 100% com Nebbiolo, matura 24 meses em carvalho (barricas francesas e grandes tonéis) e mais 12 meses em garrafa antes de ser liberado ao mercado – uma paciência que se traduz em complexidade ímpar.
Apresenta cor rubi intensa com reflexos granada
Aromas : Complexo e rico, destacando frutas pretas e vermelhas maduras (cerejas, morangos), notas de especiarias (pimenta-preta, alcaçuz, cravo), além de toques elegantes de tabaco, cacau, couro e terra
Na boca, : Encorpado, potente e muito austero na juventude, equilibrado por taninos firmes, mas polidos, e excelente acidez fresca.
Massas com molho de tomate, pizzas, tábuas de embutidos,
Paolo Scavino – Itáilia – Piemonte
Tinto
Nebbiolo
Longo processo de maturação com 24 meses em carvalho (repartido entre barricas francesas e grandes tonéis) e mais 12 meses de repouso em garrafa antes do mercado
14,5º% 
Rolha 
18 C
SUGESTÃO DE GUARDA: 30 anos
Informação adicional
| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 7,5 × 33 cm |
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