Através das Vinhas
Espaço do Sommelier
Pinot Noir – A Elegante casta da Bourgogne.
Esta é a casta que gera alguns dos melhores e mais desejados vinhos do mundo,
Petit Verdot – Magnifica e quase desconhecida.
A Petit Verdot, também conhecida apenas como Verdot, seu cacho é pequeno, e de amadurecimento tardio,
Cabernet Sauvignon A grande e ousada rainha das uvas tintas.
São feitos mais vinhos de qualidade com esta cepa do que com qualquer outra cepa
Primitivo – Rainha dos potentes vinhos da DOC Mandúria
Alguns especialistas alegam que ela é uma variante da Croata Plavac Mali ou Crjenak Kastelanki.
Zinfandel – A Tipicidade do vinho Americano
Conhecida como a uva tipica dos vinhos Americanos a Zinfandel foi trazida da Italia, onde é chamada
Riesling – Da Alemanha a Alsace
A perfeição do Reno, todos reconhecem que o Vale do Reno é seu berço. A Riesling
Gewurztraminer – A Elegante rosada dos brancos da Alsace
Gewurztraminer , difícil de pronunciar e fácil de identificar, casta de aromas intensos que produz
Torrontés – Sinônimo de vinho branco Argentino.
Torrontés é a uva branca mais lembrada quando se fala em vinhos brancos da Argentina.
Sauvignon Blanc – Nobre e versatil
Originaria da região de Bordeaux, a Sauvignon Blanc é considerada uma das uvas finas mais nobres
Chardonnay- A Rainha das uvas brancas.
Cultivada em diversas localidades a Chardonnay hoje é a cepa branca mais popular do mundo,
Carmenere – Antes extinta, hoje gloriosa
A uva Carmenère tem uma belíssima história de sobrevivência. De origem francesa, mais especificamente da
Tannat – A rainha dos Taninos
A casta Tannat é originaria da região de é Madiran, no centro da região sudoeste da
Pinotage – O vinho da Africa do Sul
Originaria da África do Sul a Pinotage é o resultado da intervenção do homem ao que antes
Tempranillo – A imagem do vinho da Espanha
Potente e bem estruturada, a Tempranillo reina absoluta nas melhores denominações de origem Espanholas, é
Malbec a grande matriarca dos vinhos Argentinos
Repleta de sabores condimentados e frutas silvestres esta casta é originaria da frança onde era
Merlot – Suave e Suculenta
A Merlot é proveniente da margem direita de Bordeaux onde integra o corte clássico Bordeaux,
Shiraz / Syrah – Potente e condimentada
Esta é a emblemática casta originaria do Vale do Rhône, sul da França, onde é chamada
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